Bahan
1 ekor ayam
Serbuk Cili
Daun Kari
Gula dan garam secukupnya
Bahan B
1 ulas bawang putih
2 batang serai
Halia dan lengkuas sebesar ibujari
Cara
Semua bahan B dimesin halus
Gaul ayam dengan garam
Masukkan bahan yang dimesin , daun kari , serbuk dan gula ke dalam ayam tadi, digaul rata.
Perap ayam selama 2 jam
Kalau nak lebih sedap perap semalaman sebelum digoreng
Sumber Resepi : Toby ( sepupu lelaki )
Masakan : Mak Cik
CERITANYA
Resepi ini dari sepupu saya yang lelaki yang bekerja di Sabah, dia memang gemar memasak dan pandai memasak.
