Bahan
Bahan A ( dimesin )
3 ulas bawang merah
10 biji cili padi ( kalau nak pedas tambah lagi )
2 biji cili hidup
2 batang serai
3 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
sedikit kunyit hidup / serbuk kunyit
Pucuk ubikayu direbus terlebih dahulu
1 sudu besar tempoyak
1 biji kelapa diperah
Garam dan gula secukup rasa
Cara
1) Semua bahan dimesin tadi dimasukkan kedalam periuk dan dimasukkan santan serta tempoyak.
2) Masukkan pucuk ubi kayu, diikuti dengan garam dan gula secukup rasa.
Sumber Resepi : Mak Su
Masakan : Mak Su
