Sunday, March 24, 2013

Cats having FuN

Maybe just maybe there are those among you who do not like pets, but I really love cats even though i did not not keep the cats for some reason. Every time I go to my cousin's place I love to play with  them and never missed a chance to take pictures of them. Let me introduce you to each of them .. the beautiful and sexy ever and the most lovable cat..Miss Enchanteur



sexy Enchanteur


sexy Enchanteur





Enchanteur adalah generasi ke 3 daripada 3 adik beradik, 2 hilang entah ke mana, manakala generasi 1 dan ke 2 hidup mereka tak lama.Dalam banyak-banyak kucing dia telah memecah tradisi bebas masuk sesuka hati dalam rumah dan dalam bilik cousin saya. Nak tau sebabnya...ok...enchanteur tak kencing dan buang najis dalam rumah dan kalau di luar rumah pun , dia akan pastikan jauh dari rumah...jadi taklah berbau busuk. Bukan saja mempunyai lirikan matanya yang cantik dan sexy..hohoh malah manja dan photogenic ..ada juga kucing photogenic ingatkan orang je!!!mata yang memikat kalbu dan tak hairan dlam sekelip mata dah megandung sekarang!! Nak dapat ahli keluarga barulah kami...sekarang pun dah ada ....5 ekor . Bukan setakat manusia saja kalau dapat anak rezeki bertambah, macam tulah dengan kucing...alamat kena kerja lebih sikitlah tuannya. Semua nama kucing of course sepupu saya yang berikan, macam nama perfume. Generasi ke 3 dapat 3 ekor dan dinamakan JJ,JiJi and JoJo@Jo Black. Kejap lagi kita berkenalan dengan J,Ji dan Jo.



My sexy legs and sexy eyes wink! wink!

Meet JOJO @ Jo Black
Agak pendiam mungkin kerana dia merasakan dia hitam dan tak cantik seperti saudara-saudaranya yang lain. Bagaimanapun Jo mempunyai bulu yang sangat lembut dan halus.




Meet Jay Jay
Periang, nakal suka menggigit, masa kecil dulu takut sangat pada kami, tapi sekarang tidak lagi. Mungkin kami pula yang takut sebab dia suka mengigit, pantang diajak bermain. J mempunyai bulu yang agak cantik dan berekor panjang. 










POTRAIT OF JJ







Yang depan tu J dan yang belakang sekali JiJi, mula-mula tu sukar membezakan mana satu J dan Ji. Apa yang menarik mereka suka memanjat pokok dan tak berani masuk rumah seperti Enchanteur dan si Ibu juga tak dibenarkan masuk ke rumah dan beliau terpaksa akur heheh( sekejap lagi kita berkenalan dengannya ) Taktau apa ilmu yang Enchanteur pakai, dia satu-satunya boleh tidur dalam rumah tanpa sebarang tindakan undang-undang diambil kheh heheh








 Hitam itu rupawan dan hitam juga menawan

Walaupun rupaku hitam tapi mataku bulat dan cantik berbanding dengan saudara-saudaraku, yelah Jo 































Let us meet AChinta their  mother, i have tried so hard to take pictures of her from different angle . i guess she is not photogenic , tapi apapun achinta ibu yang penyayang dan mengambil berat anak-anaknya.



sori achinta, rasanya ini shot yang terbaik yang dapat saya ambil, yang lain semuanya nampak bengis and scarry but you are an amazing mom.




Enchanteur dan adiknya, JJ

Saya rasa meluangkan masa bermain dengan binatang peliharaan merupakan salah satu terapi yang baik untuk mengurangkan stress setelah penat bekerja. Nampak gayanya achinta pun stress dengan saya, dari tadi saya asyik ikut dia dengan kamera nak dapatkan gambar yang terbaik.  Mungkin anak dia mirip ayahnya


Wednesday, March 20, 2013

POPIA GORENG

Assalamualaikum semua,

Petang nanti teringin pulak nak makan popia goreng rangup dengan sambal pedas manis. Dah meleleh air liur bila terbayangkan saja popia goreng. Kalau popia goreng ni sepupu saya cukup pandai, air tangan menjadi kata orang tua!! Tengoklah di bawah ni......





 POPIA GORENG dengan SAMBAL PEDAS MANIS

Bahan-bahannya :

Untuk Inti

1 biji buah sengkuang  (diparut)
3 biji carot (diparut)
1 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
1 bungkus kulit popia ( brand ikut suka )
sedikit serbuk kunyit
Garam dan gula secukup rasa

Anda juga boleh tambah taugeh atau udang untuk bahan inti. Oleh kerana saya alahan pada udang dan taugeh pula tak boleh simpan lama bila dijadikan inti jadi inti di atas pun dah kira ok. 

CARA MEMBUATNYA :

Tuangkan sedikit minyak didalam kuali.
Tumis bawang merah dan putih sehingga kuning
Masukkan bahan yang telah diparut tadi bersama sedikit serbuk kunyit
Masukkan garam dan gula secukp rasa
Kacau sekejap dan tutup api jangan terlalu lama di atas api takut layu, nanti dah tak rangup.
Masukkan ke dalam bekas dan biarkan sejuk
Masukkan inti yang telah sejuk ke dalam kulit popia dan goreng
Jangan lupa setelah masukkan inti gunakan sedikit air untuk mencantumkan hujung kulit popia.

Untuk Bahan sos pedas manis

5 tangkai cili kering
2 ulas bawang merah
Sedikit asam jawa
Gula melaka secukup rasa
sedikit garam

Tumis semua bahan sehingga masak dan pekat.

Anda juga boleh buat sos cili bawang putih bagi yang gemarkan bawang putih

caranya mudah saja :

2 biji cili besar (ditumbuk)
3 biji cili padi (ditumbuk )
2 ulas bawang putih (ditumbuk)
sedikit cuka
garam dan gula secukup rasa


SELAMAT MENCUBA DAN MENJAMU SELERA






SOLOK LADA ala UTARA

Assalamualaikum semua,

Dah lama tak update blog sebab terlalu sibuk dan mungkin juga pura-pura atau sengaja cari sibuk. Walau apapun saya doakan semoga semua yang membaca blog ini sihat serta dilindungi Allah. Hari ini saya nak kongsi resepi masakan solok lada kegemaran saya. Saya pun dah lupa mana saya ambil resepi ini tapi dah beberapa kali saya cuba dan diubahsuai untuk citarasa sendiri.

SOLOK LADA ala UTARA

Bahan-bahannya :-

Cili hijau 
Kelapa parut ( agak2lah ya banyak mana nak buat )
Santan
1 sudu teh Lada Hitam
1 Ulas Bawang Besar
1 Biji Telur
Garam
Gula


CARA MEMBUATNYA :

1. Bersihkan cili hijau, belah di tengah untuk membuang bijinya
2. Tumbuk kelapa parut dengan bawang besar
3. Campurkan lada hitam dan tumbuk 
4. Masukkan isi ikan rebus ( kalau suka )
5. Masukkan garam dan gula secukup rasa
6. Selepas semuanya ditumbuk, masukkan dalam bekas dan gaul bersama telur sehingga sebati
7. Sumbatkan semua bahan ke dalam cili hijau dan tekan hingga padat
8. Masukkan santan sehingga melepasi paras cili dan rebus hingga cili agak empuk.
9. Keluarkan dan hidang untuk santapan seisi keluarga

Perhatian :-
a)Kalau anda mahu boleh juga masukkan isi Ikan kembong / ikan tongkol (mambu) yang telah direbus dan digaul bersama kelapa parut.
b) Lada hitam tu kalau nak pedas boleh tambah lagi. 



Celoteh :
Nampak saja senang, tapi adoi berpeluh-peluh jugak untuk meyiapkan hidangan di atas. Tak sampai 5 minit dihidangkan , habis licin , berbaloi jugak.

SELAMAT MENCUBA DAN MENJAMU SELERA